А еще подарки, которые она подарила гостям. Да-да, вы не ослышались, моя подруга дарит подарочки своим гостям не только на Рождество, но даже на собственный день рождения! Когда-то это меня удивляло. А теперь я ее понимаю: подарки приятно получать, но не менее приятно и дарить. А какая детская радость у всех гостей! Ну, и, понятно, что зная щедрость хозяйки, в гости мы тоже идем не с пустыми руками.
Итак, есть у нас с друзьями традиция — каждый год, на Рождество, мы… Нет, не идем в баню, а встречаемся в этом гостеприимном доме, отдыхаем, общаемся. Выпиваем, разумеется, не без этого.
А коронное блюдо на Рождество у нас — ленивые голубцы. Но пока до горячего еще далеко. И фарш для голубцов вместе с шампанским охлаждаются на балконе.
А я пока на кухне идут последние приготовления, покажу уже готовые закуски на «собачьем столике». Разумеется, этот икеевский столик-поднос не специально для собаки накрыт. Это мы его так в шутку вчера прозвали, поскольку он низкий и, понятно, привлекал внимание барбоскина. Еще бы — столько вкуснятины! И колбаска, и шпик, и даже утиный паштет.
Основной стол небольшой, но очень удачной формы — круглый. Вы удивитесь, но за такой маленький столик спокойно усаживаются 6 человек. И никто не бьется локтями! Но вот не все закуски сразу помещаются, это минус. Но основное уже — здесь. Оливки, маринованные грибы и соленые помидоры. Рулька из индейки. И салат. Слава богу, не оливье! От него точно к 7 января все уже устали.
Салат из грибов, рукколы, моцареллы с кедровыми орехами и каким-то пикантным соусом. Очень вкусный и легкий, мне понравился! А рядом на черном хлебе — пашет из утиной печени. Бутерброд выглядит «бедно», но самая вкусная еда обычно такой и бывает — простой и сытной.
Предвосхищая то, что сейчас начнется в комментариях: одинаковые тарелки и «приличные» сервизы у хозяйки есть. В ассортименте. Но есть еще вкус и чувство стиля. Поэтому она может себе позволить сервировать стол разномастными тарелками и фужерами и бокалами. И это будет великолепно!
И вообще хозяйка этого дома (точнее, это — квартира) — человек не только с отличным вкусом, но и с неистребимой страстью к вещам с историей. Каждый уголок ее дома любовно украшен милыми и затейливыми мелочами. Покажу только несколько кусочков, фото сделаны, разумеется, с разрешения хозяйки.
А еще здесь очень много мебели, восстановленной буквально из руин. Что-то — от бабушки, наследственное. А что-то — с блошиных рынков и даже, извините, с помоек принесено. Любовно отмыто, отреставрировано и прекрасно вписывается в интерьер.
Чего стоит только вот это красавец-буфет! Она нашла его в старом доме, предназначенном на снос. Был он в ужасном состоянии: черный, грязный и рассохшийся. Когда его привезли в квартиру, муж был просто в ужасе. И даже в какой-то момент сильной душевной слабости сказал: «Выбирай — или я, или он!». Разумеется, она выбрала буфет:) Шутка, мужу пришлось смириться и помогать. Зато сейчас, смотрите, как здорово эта вещь вписалась в обстановку!
Кстати, в прошлом году, когда я писала статью про нашу традиционную вечеринку, читатели почему-то никак не могли поверить в то, что это квартира. Самая обычная панелька в спальном районе Вологды. Все им виделся на фото частный дом за городом:) Может деревянные окна смутили (хозяйка не приемлет пластик и смирилась с ним только на балконе). Или потолок из блок-хауса. Но это квартира, уж поверьте! Вот тут вид из окна, по-моему, все очевидно.
Но вернемся к столу. Тем более, что, наконец, поспело в духовке традиционное фирменное горячее — ленивые голубцы. Простое, сытное и такое вкусное блюдо. И пора разливать игристое по бокалам!
Был еще и сладкий стол — с фруктами и десертами. Но к тому времени мне уже совершенно расхотелось фотографировать для блога, потому что беседа текла мирно и неспешно, Гарри Поттер в телике, наконец, победил злодеев, а огни на елочке в сумерках разгорались все ярче.
Ну, и про подарки обещала. Без них не остался никто: ни гости, ни хозяева. И пусть это были милые мелочи, но дорог ведь не сам подарок, дорого внимание!
Внимание и забота по-настоящему хороших и добрых друзей!
