Предлагаем вам подборку изысканных салатов без майонеза, который подойдут как на каждый день, так и с достоинством смогут украсить ваш праздничный стол.
1. “Овощной с фетой”
Вам понадобятся:
- томаты, огурцы, перец — по 220 гр;
- фета или брынза — 220 гр;
- маслины — 10 шт;
- зелень, соль, перец опционно;
- лимонный сок и растительное масло по 2 ложки.
Все овощи формируются кубиками и соломкой. Масло и лимонные сок соединяются с перцем и солью, вводятся к овощам.
2. “Цветной”
Вам понадобятся:
- капуста пекинская — 210 гр;
- огурец — 210 гр;
- морковь — 1 шт;
- кукуруза — ½ б;
- салатные листья — 0,5 пучка;
- соль, подсолнечное масло опционно.
Очищенные от кожуры огурчики соединяем с другими нашинкованными овощами. Капусту и салат лучше формировать квадратиками. Добавляем кукурузу и заправляем.
3. “Легкий”
Вам понадобятся:
- огурцы — 220 гр;
- капуста — 200 гр;
- кукуруза — ½ б;
- салатные листья — 5 шт;
- соль, масло растительное для заправки.
Капусту шинкуем и отжимаем сок, формируем бруски из огурца, режем салат и все соединяем с кукурузой, заправляем.
4. “Хрустящий”
Вам понадобятся:
- батон белый — 210 гр;
- филе птицы отварное — 260 гр;
- сыр — 160 гр;
- огурцы свежие — 290 гр;
- лук — 1 шт;
- салат — 1 пучок;
- чеснок — 5 з;
- масло — 3 ложки;
- уксус — 1 ст. л;
- соль, перец — по вкусу
Режем филе, сыр, овощи — соединяем. Батон формируем кубиками и обжариваем. Готовим заправку и вводим в салат, батон выкладываем сверху.
5. “Острый”
Вам понадобятся:
- морковка — 5 шт;
- огурец — 2 шт;
- чеснок — 1;
- имбирь — 10 гр;
- соевый соус и кунжутное масло по 50 гр;
- кунжут — 40 гр.
Шинкуем морковь, режем огурец брусками. Натираем чеснок, имбирь, соединяем с соусом и маслом, заправляем огуречно-морковную массу. Присыпаем кунжутом.
6. “Корейский”
Вам понадобятся:
- капуста морская -0.5 кг;
- корейская морковь — 0.5 кг;
- зеленый горошек — 1 б;
- кукуруза — 1⁄3 б;
- чеснок — 2 зуб.;
- лук — 1 шт;
- уксус, паприка, масло оливы — опционно.
Морковь формируется длинными брусками, добавляем уксус и измельченный чеснок. На масле слегка обжарьте паприку, введите лук и протушите. Процедит масло, убрав лук полностью. Введите к моркови и дайте настояться двое суток. Затем добавьте остальные компоненты и подавайте.
7. “Итальянский”
Вам понадобятся:
- пекинская капуста — 14 листов;
- руккола — 1 пучок;
- черри — 12 шт;
- лук сладкий — 1 шт;
- масло оливы, сок лимона, соль по вкусу.
Шинкуем лук полукольцами, поливаем маслом. Капусту, помидоры, рукколы нарезаем, вводим лук, поливам соком и солим.
